生命環境学専攻

人類にとって最も普遍的で重要な課題に関わる複雑で多様な課題の解決に貢献できる人材を育成

生命環境学専攻では、「生命?食?環境?経営」に関する教育研究を行います。自然科学と社会科学の文理融合的なアプローチで、人類にとって最も普遍的で重要な「食と健康」および「生命と環境」に関わる複雑で多様な課題の解決に貢献できる人材を育成します。

本専攻では、以下のコースを用意しています。

バイオサイエンスコース	生命科学および生命工学に関する教育研究
食物?ワイン科学コース	ワインをモデルとしながら科学的に探求し、食品産業を原料生産、加工?販売、安全から経営まで多面的に見渡せる教育研究
地域環境マネジメントコース	環境?エネルギー、地域経済?企業経営?行政に関する教育研究

「食と健康」および「生命と環境」に関わる課題を、社会?経済?行政システムとの関わりでとらえ、自然科学の知識で理解?分析し、技術革新や政策によって解決する意欲をもつ人を求めます。